Descubre nuestra Carta!
El mejor sabor cubano en Madrid : Tapas, Ensaladas, Ibéricos, Raciones, Postres y nuestros riquísimos Cócteles!
Tapas
Papas con Mojo
Papas cocidas con mojo rojo y un toque picante
Tamal Cubano
Tortita de maíz con trocitos de jamón cocido adobado con un mojo de aceite y ajo y adornado con ketchup
Chorizos Criollos
Guisados en vino blanco y guindillas
Yuca con Mojo
Es un tubérculo como la patata, pero más fino y se sirve cocida acompañada de un mojo de aceite, limón y ajo.
Yuca frita
Es un tubérculo como la patata, pero más fino y se sirve frita.
Empanadilla Cubana
Empanadilla de carne mixta (ternera 75% y cerdo 25%) acompañada de especias, maíz y cebolla caramelizada.
Chicharritas
Yuca frita con papas y ali-oli
Ajiaco
Potaje de malanga, yuca, boniato, plátano, maíz, carne de ternera y pollo.
Potaje de Chicharros
Plato de chicharos cocidos al estilo cubano
Fritura de Malanga
Buñuelo de malanga con sal, ajo y especias
Fritura de Maiz
Buñuelo de maíz tierno con sal, ajo y especias
Calabaza con Mojo
Calabaza cocida con mojo
Ensaladas
De Aguacate
Tomate y aguacates, aliñada con vinagre y sal.
Tropicana
Lechuga, espárragos, naranja y piña con aderezo de salsa rosa.
Colonial
Surtido de lechuga, maíz, espárragos, tostones y pollo. Aderezada con vinagre de Módena, aceite de oliva, mostaza y especies.
Raciones
Ropa Vieja
Carne de ternera ripiada, guisada con tomate, cebolla, pimiento y acompañada de patatas fritas o garbanzos.
Picadillo a la Habanera
Carne de ternera picada con un poco de carne de cerdo para darle más jugosidad, guisada con pasas, alcaparras y aceitunas.
Pernil de Cerdo Asado
Pierna de cerdo asada con limón, naranja y una variedad de especias.
Masitas de Cerdo Fritas
Taquitos de carne de cerdo fritos en su manteca, acompañados de limón. (al gusto)
Pollo a la Guajira
Pechuguitas y muslitos de pollo tomatero guisados con vino blanco y salsa de soja, acompañados de patatas fritas.
Carne Borracha
Taquitos de carne de cerdo guisados con vino, coñac y ron, acompañados de patatas panaderas.
Enchilado de Calamares
Guisados con salsa de tomate, cebolla, un pelín de picante y acompañados de arroz blanco.
Salteado Caribeño
Enchilado de rape con gambas, un pelín picante.
Arroz con Frijoles
Arroz, frijoles y plátano frito.
Arroz Congrí
El arroz es guisado en el caldo de los frijoles.
Completa a la Cubano
Se sirve con arroz, frijoles, plátano frito y cualquiera de las carnes.
Huevos Rotos con Pisto
Huevos Rotos con Pisto
Postres
Helado de Mango
Helado de Mango
Casquitos de Guayaba
Casquitos de Guayaba con queso crema
Fruta Bomba
Papaya en almíbar con queso crema.
Arroz con leche
Arroz con leche y otros postres caseros
Mermelada de Guayaba
Mermelada de Guayaba con queso crema
Coco Rayado
Coco Rayado con queso crema.
Cócteles
Mojito Cubano
Hierbabuena, ron, limón, azúcar y soda.
Mojito Yemayá
Hierbabuena, ron, limón, azúcar, soda y curaçao azul.
Caipiriña
Lima en trocitos, hielo y aguardiente.
Daiquirí (Sabores)
Ron, azúcar, hielo y limón. (Sabores de frutas)
Daiquirí Yemayá
Ron, hielo, azúcar, curaçao, marrasquino y limón.
Piña Colada
Piña, licor de coco, y ron.
Cubanito
Ron, limón, sal, zumo de tomate y tabasco.
Mulata
Ron Havana Club 7 años añejo, azúcar moreno, hielo y limón.
Ron Collins
